¿Ya te viste? El sábado 10 de enero estuvimos en....

Kaya Bar

Kaya es uno de los muy pocos establecimientos con tema jamaiquino donde gente de cualquier estrato social estará cómoda y pasará un rato muy agradable. Su ubicación sobre Avenida Tamaulipas casi llegando a Patriotismo lo hacen estar suficientemente cerca del corazón de la colonia Condesa pero también lo suficientemente lejos para que estacionarte sea fácil y que te sientas seguro. Al llegar en el auto, inmediatamente notamos la presencia de gente de seguridad y algún miembro del staff dando la bienvenida a los clientes que fluían a buen ritmo si tener que hacer colas o enfrentar al típico cadenero. Nos estacionamos a solamente unos metros y casi frente a la entrada posterior del establecimiento y en todo momento nos sentimos seguros.

La fachada no es pretenciosa. Un toldo blanco con el logotipo y una puerta amplia desde donde se ve el interior y se escucha la alegre música reggae. Francamente, te invita a entrar.

Una vez dentro, destaca la amabilidad de todo el personal. Algunos de traje, otros casuales y notamos que quizá hayan decidido no tener uniformes para hacerte sentir como en casa. El lugar no es muy grande, digamos del tamaño perfecto para conocer gente sin sentirte muy apretado ya sea que prefieras sentarte en las mesas bajas, en la salita de la esquina o prefieras conversar con tus amigos de pie. El piso es madera rústica y las paredes ambientan la decoración con fotografías de Bob Marley y otros motivos temáticos. Los visitantes podrían pasar un buen rato simplemente analizando la decoración. También existe una barra para unas diez personas que cuando yo estuve ahí estaba vacía porque la gente prefirió conversar en sus grupos sentados en la mesa. El DJ está instalado en medio del lugar, es accesible y resulta interesante como ejecuta su trabajo mezclando a Bob Marley, Peter Tosh y Jimmy Cliff, Steel Pulse, Bunny Wailer, Black Uhuru, Lucky Dube, Eddy Grant entre otros a un volumen que te permite conversar y que va ascendiendo conforme transcurre la noche. Aplauso.

Decidí permanecer en la barra y preguntar por la bebida de la casa. El bar tender  amablemente describió que el Kaya es una bebida a base de agua de jamaica con especias, combinada con el aguardiente de tu preferencia servido en un vaso largo y muy frío ($50). ¡Qué maravilla! Para quedarme con el tema caribeño, pedí que me lo sirvieran con ron blanco y me sorprendió el balance de la bebida. Muy fresca, con la cantidad exacta de dulce y una combinación de sabores extraordinaria que no duró más de dos minutos en mi vaso. Otra bebida "signature" de la casa es el Rocksteady Drink elaborado con base en jugo de piña, Malibu y Blue Curazao. Entre los tragos más solicitados están la cerveza, los Martinis y las cubas de cajón. La selección de licores es amplia y está a la vista de todos.

Kaya ofrece una breve carta de alimentos sencillos entre los que me llamó mucho la atención un sándwich de jamón serrano y mango. Da la impresión que cualquier selección de la carta hará un buen complemento para los tragos o las chelas.

Recomendación: Indispensable conocer Kaya Bar. Por la diversidad de los asistentes que incluye a jóvenes universitarios en jeans y camiseta, muchos extranjeros, yuppies al último grito de la moda, personas de mediana edad y gente de las más altas esferas, seas quien seas disfrutaras de la excelente música, el ambiente amigable, las ricas bebidas y alimentos. Está abierto a partir de las 5:00 PM jueves, viernes y sábados. Los jueves tienen música en vivo. Llama a algunos amigos y sorpréndelos con este lugar único en la Ciudad de México