Photo Bistro
Reseña

28 de septiembre 2009

Ubicado en la glorieta más bonita de la colonia Condesa, el Photo Bistro es una opción muy recurrida por gente de la zona y visitantes. ¡El concepto es genial! Cocina francesa, decoración fenomenal y la oportunidad de admirar fotografías artísticas que cambian de cuando en cuando a manera de galería.

El servicio es perfecto. Cálido, eficiente, atento y sonriente. La vista es de lo mejor de la zona y se puede disfrutar de la frescura de la fuente de Citlaltepetl y de la gente pasar. Ahora, pasemos a la comida.

Mi acompañante vivió mucho tiempo en Francia. Por eso mismo y por su enorme experiencia en restaurantes me pareció la persona perfecta para venir. Al centro pedimos la entrada de pintxos de pulpo a la gallega que nos encantaron. Como platos fuertes, Juan Carlos no dudó en pedir el entrecote con papas que le pareció perfecto. Yo no tuve tanta suerte, mi favorito filete pimienta resultó demasiado picante y el corte un poco seco. Sin embargo, sospecho que esto fue la excepción y no la regla por lo que le daré otra oportunidad y escribiré nuevamente. Para cerrar, un rico mousse de chocolate que sin ser tan abundante como los de París, fue suficiente para ambos y nos dejó literalmente con un buen sabor de boca.

Recomendación: Hay que conocer el Photo Bistro por muchas razones. Yo volveré para pedir el entercote que tanto gusta.

Yo mero.